カラーピーマンの肉詰め

皆さま、ご無沙汰しています。

ちょっと旅行に行っていたのでブログの更新できませんでした。<(_ _)>

旅行ネタは後日ということで、今日は料理ネタを・・・・・






カラーピーマンの肉詰め・いかなごのくぎ煮・味噌汁・雑穀ご飯の献立










カラーピーマンの肉詰め



普通のピーマンの肉詰めは肉の面を上にして盛り付けるのですが、

彩よくなるように、ピーマンを上にしてみました

ソースはケチャップとウスターソースを混ぜた簡単ソース！







いかなごのくぎ煮



毎年早春に明石在住の伯母が自宅で作ったものを送ってくれます。

冷蔵・冷凍でかなり長期間保存できるので、夏になっても美味しくいただけます。










ドライカレー



フライパンひとつでできる簡単メニュー。

ニンニク・ショウガのみじん切りとバターも少々加えました！

目玉焼きを崩して混ぜながら食べると美味しい(^^♪



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皆さまのところにも、全く訪問できてなくてすみません^^;

ぼちぼち訪問させていただきますね！

コメント 34

旅行楽しかったですか？
あ！ドライカレー美味しそうですね(＠￣￢￣＠)
by qoo2qoo (2009-07-24 00:39) 

音沙汰ないから心配してましたよー＾＾
チョコ＆レアは元気ですか？
旅ネタ記事、楽しみだわ～＾＾
by ruriy (2009-07-24 01:43) 

旅行にいらしてたんですね～＾＾
by abika (2009-07-24 02:04) 

いいなぁ～旅行～
記事が楽しみ。。。笑
by 銀四郎 (2009-07-24 05:38) 

お帰り~~＼(^o^)／
また後日、楽しい旅行記、楽しみにしてますね!!
さ～今日からまた頑張って。。。

ドライカレー作った事ないんですが意外に簡単ですか？

by guran (2009-07-24 06:02) 

お帰りなさいませ～♪
暑いので、体調を崩していらっしゃるのでは…？！と、心配しておりましたが安心いたしました♪
＜（＾＾；
ドライカレーの目玉焼きに、またしても釘付けです（笑）
by oyatu55 (2009-07-24 07:03) 

カラービーマンは肉厚だからジューシーで美味しいでしょうね(^O^)
旅行紀楽しみです。
by ぐす (2009-07-24 07:12) 

かつて神戸の知人より頂いたいかなご
のくぎ煮を思い出しました。
ほんとに美味しそう。
by ａｒａｎｊｕｅｓ (2009-07-24 18:28) 

お！旅してたんですね♪
カラーピーマンで肉詰め、彩りアップでいいね。(^^)
by ちか (2009-07-24 18:32) 

色合いのきれいなお料理ですね=^^=
カラーピーマンって甘味が強くってうちの家族には肉詰めは不評だったんですけど、おいしいですよね♪
by kumimin (2009-07-24 20:42) 

お帰りなさい、息抜きできましたか～(o^∇^o)ﾉ
ピーマンのカラフルが料理しても色あせないって
けっこう大変ですよね。美味しそう！！料理上手♪
by ズッコケ女神 (2009-07-24 20:46) 

お帰りなさい♪
旅行楽しめましたか~??
カラーピーマンで肉詰めすると色も綺麗でいいですね
by モコ (2009-07-24 20:58) 

お帰りなされ～♪　念願の欧かな?
ってか、フェレッツはどっかにお預け??
「いかなごの・・・」が「いなごの・・・」に見え、なんだ piano さん、ムシいけるんやんけ! って思いました。（笑）
by がま親分 (2009-07-24 21:03) 

旅行ですか～お帰りなさい。。。
ピーマンの肉詰め好き(*^^)
私は簡単に焼肉のタレで味付けしちゃう！
今度ケチャップとウスターでやってみるネッ(oゝД･)b
by tamaki (2009-07-24 23:58) 

↑私もがま親分さんと同じくイナゴに見えてびっくりしました～（笑）
昔は食べてたけど、今は。。。！(>_<)
by げこ (2009-07-24 23:59) 

カラーピーマンの肉詰、きれいだなーー！！
旅行の話・・・・
楽しみ！！
by ユキ (2009-07-25 01:26) 

ピーマンの肉詰めも、カラーピーマンを使うとキレイですねぇ～。見た目がちょっとお寿司みたい、と思ってしまいました＾＾。
by sakamono (2009-07-25 17:58) 

お帰りなさい＾＾
カラーピーマン、焼いてもきれいな色ですね。
今度チャレンジしてみます（＾＾ｖ
by pinky* (2009-07-25 19:27) 

お帰りなさいませ～！元気な色をした野菜を食べると
身体も元気になる気がしますね(^^)食欲無いときでも
食べられそうなメニューで、とても素敵です♪
by さめ宗家めぐ (2009-07-25 21:36) 

彩り鮮やか美味しそうー！旅行記ワクワク(^。^)
by いけ麺 (2009-07-25 23:08) 

やっぱり、家ご飯が最高!!!＾＾；
本当に、いつも見た目も食欲誘われます・・・肉が上じゃ詰（つ）まんないですもんね＾；
by One-for-you (2009-07-26 05:47) 

相変わらずおいてぃモノ食べてますね…
by ひろちゃん (2009-07-26 06:29) 

ピーマンがカラフルでキレイ♪

by ぴーすけ君 (2009-07-26 08:05) 

お帰りなさ～い！！
カラーピーマンで肉詰め
ほんと、ピーマンが表の方が
カラフルでいいですね(*^_^*)
伯母様お手製のいかなごのくぎ煮も
とっても美味しそう(*'▽'*)♪
by tomotomo (2009-07-26 10:37) 

お帰りなさい！
リフレッシュできましたか？
by 空楽 (2009-07-26 13:18) 

ご無沙汰しておりました<(_ _)>
カラフルなピーマンの肉詰めとっても美味しそう♪
旅行は満喫できましたか？
旅行ネタ、楽しみにしてます（＾－＾）

by さちこ (2009-07-26 18:40) 

旅行にいらしてたんだ～いいな～＾＾
カラーピーマンの肉詰めもキレイで良いですね
今日ちょうど買ってきました
作ってみます♪
by 信州のりんごほっぺ (2009-07-26 22:02) 

くぎ煮は、毎年我家でも作っています。旅行記を楽しみにしています。
by たいちさん (2009-07-26 23:23) 

カラーピーマンで肉詰めはいいですね！
カラフルでおいしいそう！

by kii (2009-07-27 20:50) 

★qoo2qooさん
　　ドライカレーおいしかったですよ！

★ruriyさん
　　旅行ネタもうちょっと待ってね♪

★abikaさん
　　ご心配かけてすみませんでした<(_ _)>

★銀ちゃん
　　もうちょっと待ってね！
　　（不気味な笑いだぁ～^^;）

★guranさん
　　ドライカレーは本格的に作ると難しいのかもしれない
　　けど、これはカレー粉を振りいれるだけなので
　　簡単でした(笑)

★oyatu55さん
　　ご心配をかけてごめんなさい！
　　目玉焼きをのせると豪華になりますね♪


by piano (2009-07-28 00:04) 

★ぐすさん
　　カラーピーマンの肉詰めは初めて作ったのですが
　　美味しかったですよ！

★ａｒａｎｊｕｅｓさん
　　毎年明石の”魚の棚”でいかなごを買って
　　炊いているようです。
　　80近い伯母の生きがいにもなっているようですね！

★ちか先生
　　バタバタしてて、ノートPCの調子も悪くて
　　ブログを放置してました^^;
　　すみません！

★kumiminさん　
　　苦味が少なくてむしろ美味しいと思いましたよ！

★ズッコケ女神さん
　　ふふ。ついにサプライズ記事が書けそうです(笑)

★モコさん
　　旅行はとっても楽しかったです！
　　カラーピーマンの肉詰め美味しいよね♪

★おやびん
　　欧じゃないっす(o^^o)ふふっ♪
　　おやびんらしいコメントですねぇ(笑)

★tamakiさん　
　　焼き肉のタレもいいですね～！！

★ユキちゃん
　　旅行の話はもう少しお待ちください！

★sakamonoさん　
　　ほぉ～！お寿司かぁ＾＾


by piano (2009-07-28 00:13) 

★pinky*さん
　　普通のピーマンより苦味がなくて食べやすいと
　　思いますよ！

★めぐさん
　　ありがとうございます♪

★いけ麺さん
　　旅行記もう少しお待ちください！

★OFYさん
　　ピーマンを上にしたらお肉とピーマンがはがれる
　　かな？って思ったのですが、しっかり小麦粉を
　　振ってから肉を詰めたので大丈夫でした！

★ひろちゃん
　　ひろちゃんにはかないませんよ！
　　あ、ひろちゃんに戻ってる(笑)

★ぴーすけ君さん
　　ありがとうございます！

★tomotomoさん
　　伯母はもうかなりの歳なのですが、これを作って
　　くれる間は元気なんだなって思っています♪

by piano (2009-07-28 00:19) 

★空楽さん
　　あとでメッセおくりますね！

★さちこさん
　　お久しぶりです！
　　旅行ネタもう少しお待ちくださいね♪

★信州のりんごほっぺさん
　　おいしくできましたか？(笑)

★たいちさん
　　たいちさん宅でも作ってるんですね！
　　手作りは美味しいですよね(^^♪

★kiiさん
　　残っていたカラーピーマンの使いきりメニュー
　　なのですが、見た目もお味もナイスでした～！

by piano (2009-07-28 00:23) 

そっか！カラーピーマンで作ると盛り付けた時
こんなにカラフルに美味しそうになるんですね♪
旅行記も楽しみにしていますね～(^-^)/
by みけ (2009-08-02 19:51)